【作り置き】キャベツとカニカマのマヨサラダ

材料

• キャベツの葉　中玉3枚分くらい
• カニカマ(アラスカ)　1パック

調味料

• 塩　小さじ1/2
• マヨネーズ　大さじ2
• コショウ　たっぷり
• 味塩こしょう　少々

作り方

1. キャベツは3mm幅の細切りにし、分量の塩でよく揉み、水気を絞っておく。
2. カニカマは半分に切り、細く割く。
3. 調味料と材料を全て混ぜて完成。

すぐに食べるなら塩もみはしなくてもOK。

作り置きの場合は水分が出てきてしまうので塩もみした方が良い。