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【作り置き】キャベツとカニカマのマヨサラダ

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材料

  • キャベツの葉 中玉3枚分くらい
  • カニカマ(アラスカ) 1パック

調味料

  • 塩 小さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • コショウ たっぷり
  • 味塩こしょう 少々

作り方

  1. キャベツは3mm幅の細切りにし、分量の塩でよく揉み、水気を絞っておく。
  2. カニカマは半分に切り、細く割く。
  3. 調味料と材料を全て混ぜて完成。

すぐに食べるなら塩もみはしなくてもOK。

作り置きの場合は水分が出てきてしまうので塩もみした方が良い。