いつも行かない時間にスーパーに行ったら豆苗を発見！
やあどうも。お噂はかねがね。
というわけで買ってきました。
食べてもまた育つ！と聞いて、ちょっとやってみたかったんです。それだけ。
こちらのサイトに再生栽培について詳しく書かれているので、それをもとにやってみました。
再生栽培のために、豆の上にある側芽を残してカット。根元にちっちゃい葉っぱが2つ出ているのがそれです。葉っぱの上でざくっと切る。
容器に入れて、豆が浸らない程度に水を入れてセットOK。ご飯容器がジャストサイズだった。もうちょっと大きくてもいいのかな。あとは毎日さっと洗って水を替えるだけ。
切った葉っぱをつまみ食いしてみました。結構クセと香りが強い印象。豆です！草です！と主張してくる感じ。歯ごたえもしっかりありますね。
何作ろうかなー。