Whatever!

ミニチュア制作記録。たまに大きいものも。

角煮リベンジ。

 写真を撮り忘れた角煮のリベンジ。

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 今日は忘れないようにいっぱい写真を撮りましたですよ。

レシピは上の記事で紹介しているので割愛。ひたすら飯テロするだけの記事でございます。

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浸けこんだ豚肉を焼いてるところ。

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茹で卵準備。

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浸けこんだ醤油は再利用するレシピ。

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お大根様下茹で中。今回はやたらでかくて瑞々しい大根をまるまる1本投入。切った時まるで梨のような瑞々しさにびっくりした。旬ですなあ。

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こってり脂をしぼられた豚バラたち。肉が小さめなのは、旦那との間に不公平をなくすため。戦争を起こさない平和の智恵でござる。

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これは日本酒投入後かな。

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茹で卵とお大根様も合流して煮込みステージへ。我が家ではとろ火は石油ストーブにおまかせ。ガス代も気にならないし便利。ていうか煮込み後だなこれ。

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完成~。

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大根ほら超瑞々しいの。じゅわっ。しみしみっ。

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卵は半熟。

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お肉はほろほろっ。

 

あー、幸せじゃ。