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気ままレシピとシンプルライフ。

2020-08-13から1日間の記事一覧

【冷凍ストック】じゃがいもストック作り

最近料理しすぎてレシピの更新が追い付いてない。 …なんてセリフを吐くことになるとは思わなかったよ。 とりあえず、ポテトサラダ用の冷凍じゃがいもが切れたのでストック作り。 じゃがいも1kgを茹でます。 茹でる前に芽を取って、皮にぐるりと一周包丁で切…