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気ままレシピとシンプルライフ。

2019-06-15から1日間の記事一覧

【冷凍ストック】豚ひき肉の甘辛しょうが風味そぼろ

新しくストック入りしたそぼろのレシピ。 材料 豚ひき肉 350g おろししょうが 大さじ2 調味料 醤油 大さじ3 砂糖 大さじ3 酒 大さじ2 みりん 大さじ1 作り方 豚肉は水2カップと酒大さじ2(分量外)と一緒にフライパンに入れ、灰汁が出るまで茹でる。 茹だった…