気ままレシピとシンプルライフ。

面倒くさがりで外食派だったプチ汚部屋人が、健康で文化的な最低限度の生活を取り戻していくブログ。自炊しようかな、から始まり、ミニマリストまではいかなくていいけどシンプルに暮らしたいと思い始めたところ。

【メモ】この上なく雑な豆乳飲料レシピ覚え書き。アイスミルクティー&カフェオレ

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牛乳でお腹を壊すようになったため、豆乳に切り替えました。

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 豆乳のいいところは日持ちするところなんですよね。開封済みは牛乳同様数日で飲みきらないといけないですが、未開封なら常温で3か月以上置いておけるので、買いだめができる!いつでも好きなだけミルクティーとかカフェオレとか飲めるよ!嬉しい。

ダイエットの記事でも書きましたが、豆乳のおかげでコンビニで飲み物を買う機会が減りました。

そんなわけで大好きなミルクティーとカフェオレを交互に楽しんでます。味のバランスとかも決まってきたので覚え書き。

材料

  • 豆乳 150cc
  • お湯 150cc
  • 氷 10個くらい?
  • グラニュー糖 小さじ2くらい
  • ティーバッグ 1個 
    または
    インスタントコーヒー 小さじ1くらい

あと500mlの愛用マグカップと「たべやすぷーん」。 

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作り方

  1. お湯を沸かしながら、カップにグラニュー糖を入れる。量はたべやスプーンでこのくらい×2。小さじ2よりはちょっと多いかな、くらい。
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  2. ティーバッグまたはインスタントコーヒーをカップに入れ、お湯を注ぐ。お湯の量はカップの1/3が目安。入れたら軽く混ぜてグラニュー糖を溶かします。
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    ティーバッグはおなじみ日東紅茶。濃く出すために時間を置いたりとかは、特にしません。グラグラに沸いたお湯をティーバッグめがけて注いでやれば、瞬時に結構濃い目の紅茶が出ます。置いてせいぜい1分くらいですかね。あんまり置くと渋くなっちゃうので。
    インスタントコーヒーの場合は、上のグラニュー糖1さじと同じくらい。コーヒーの味には疎いしあんまりこだわりもないもんで、種類は今のところ色々試しつつ模索中というところ。どうもモカ系が好きっぽいというところにはいるのですが正直あんまり違いがわからん。
  3. 量がカップの2/3になるまで氷をぶち込み軽く混ぜる。
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  4. カップの上まで豆乳を注いだらさらに混ぜて完成。
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 こんな感じでかなり雑ですが、この味が好き、と言えるくらいな味にはなってます。甘みはお好みで。

豆乳だと牛乳にはないコクがあるので、牛乳で作るよりちょっとリッチ感がでて幸せな感じです。