Whatever!

気ままレシピとシンプルライフ。

2017-03-11から1日間の記事一覧

【小ワザ】安い薄切り肉も炒める前にひと手間でふっくらジューシー。

【追記】写真を追加しました。 豚小間などの薄切り肉を炒める時、ふっくらジューシーに仕上げる小ワザ。簡単なのでぜひ試してみてください。 用意するもの 片栗粉 少々 ごま油 少々 味塩コショウ 少々 手順 お肉をバットやまな板に広げる。手や調理器具が汚…

さらば牛乳。よろしく豆乳。キッコーマン(紀文)の調整豆乳

最近、牛乳を飲むとお腹を壊すようになってしまいました。 www.wanabe.net こちらの記事に詳しいことが書いてあるので端折りますが、要するに、「牛乳に含まれる乳糖が原因」「大人になるとダメになる人も多い」「体質だからしょうがない」ということのよう…

【メイン】計量不要でぴったり一人分。豚肉&キャベツで最低限のお好み焼き。

【追記】焼く前の写真を追加しました。 ピザ用に薄力粉を常備することにしたので、お好み焼きでも少し消費。計量?そんなものは知らん。 材料(1枚分) キャベツ 刻んだ時に、食べたいお好み焼きのサイズにまとまるくらい 豚肉 お好み焼きの表面を覆えるくらい…

パーソナルカラー診断後のお買い物に必携の布スウォッチ(色見本)。

久しぶりの更新になりました。職場の改装作業でかなりヘロヘロの今日この頃です。 先日パーソナルカラー診断を受けて、自分に似合う色がサマータイプと分かったので、カラースウォッチ(色見本)を購入してみました。 www.ais-ais.co.jp 診断のすぐあとにモー…